перейти к полному списку дипломных проектов

Ссылка на скачивания файла в формате .doc находится в конце странички

2. КРАТКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «ШУВАЛОВО».

Закрытое акционерное общество «Шувалово» как самостоятельное сельскохозяйственное предприятие было организовано в 1978 году на землях колхоза «Им. 50–летия СССР» в форме межхозяйственного предприятия «Костромское». В 1992 г. хозяйство реорганизовалось в акционерное общество закрытого типа. Центр хозяйства находится в поселке Шувалово в 16 км от областного центра г. Кострома. Одним из важных факторов, влияющих на деятельность сельскохозяйственных предприятий, являются природно-климатические условия, в которых находится данное предприятие. Территория землепользования АО «Шувалово» расположена в зоне с умеренно-континентальным климатом, которых характеризуется холодной продолжительной зимой и сравнительно холодным летом. В теплый период времени (апрель – сентябрь) на территорию района выпадает большая часть осадков – 300 мм, в холодный период (октябрь – март) – 250 мм. Самый теплый месяц года – июль со среднемесячной температурой +18°С, а самый холодный – январь со среднемесячной температурой –18,7°С. Агроклиматические условия, в которых находится хозяйство, благоприятны для возделывания и получения высоких и устойчивых урожаев районированных сортов сельскохозяйственных культур. По плодородию почвы землепользования хозяйства несколько хуже, чем в среднем по району. Территория хозяйства характеризуется пестротой почвенного покрова. Наибольший удельный вес (74%) от общей площади занимают дерново-подзолистые почвы. Сельскохозяйственные угодия в большей части представлены суходольными лугами нормального увлажнения.

В целом природно-климатические условия благоприятно воздействую на хозяйственную деятельность АО «Шувалово», а также на его экономическую деятельность.

Земля является главным средством производства в сельском хозяйстве. Структура и размеры земельных угодий в течении последних пяти лет не изменялись, трансформации земельных угодий не было. Рассмотрим состав и структуру земельных угодий за 1999 г.

Таблица 1.

Состав и структура земельных угодий в ЗАО «Шувалово» к 1999 г.

В структуре землепользования хозяйства наибольший удельный вес занимают сельхозугодья. Они составляют более половины (57,46%) общей площади. Лес занимает почти 33%. Наибольший удельный вес в структуре сельхозугодий составляет площадь пашни – 80% или 1004 га. На данных площадях выращиваются зерно, зеленая масса однолетних и многолетних трав для заготовки сена, силоса и травяной муки. На сенокосы и пастбища приходится соответственно 4,06 и 15,94%. Значительный удельный вес пашни в структуре сельхозугодий свидетельствует об эффективном использовании сельскохозяйственных угодий, обеспеченности посевным и посадочным материалом, сельхоз. техникой.

Размер хозяйства – один из главных составляющих экономической характеристики хозяйства, который в свою очередь состоит из нижестоящих показателей.

Прямой показатель размера сельскохозяйственного предприятия – это объем валовой и товарной продукции в денежном выражении (для сопоставимости в ценах одного года). Значение валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 года за период 1995 – 1999 гг. увеличилось на 27,3%.

Таблица 2.

Размер ЗАО «Шувалово» Костромского района Костромской области.

Основные факторы, обусловившие рост производства валовой продукции, - это увеличение поголовья скота, повышение продуктивности сельскохозяйственных животных, урожайности отдельных сельскохозяйственных культур. Так рост поголовья свиней за рассматриваемый период составил 9,4%, а продуктивность свиней в целом по стаду увеличилась на 8,4%. Товарная продукция также имеет тенденцию к росту, увеличилась на 49,6%, что в большей степени обусловлено ростом производства валовой продукции. По сравнению со среднеобластными данными объем валовой продукции в среднем за 1995 – 1999 гг. выше в 11,8 раза. Денежная выручка, полученная от реализации произведенной продукции, увеличивается. Это происходит вследствие повышения закупочных цен на основные виды сельскохозяйственной продукции. За анализируемый период выручка возросла в 4,6 раза. Рост денежной выручки обусловил получение в 1999 г. прибыли в размере 7868 тыс. руб. Этому способствовало также экономический кризис в августе 1998 г., в результате которого было неоднократное повышение цен на реализуемую продукцию, тогда как затраты на производство и реализацию продукции колебались незначительно. Площадь сельхозугодий и пашни не изменилась и составила соответственно 1255 и 1004 га. По сравнению со среднеобластными данными размер сельхозугодий ниже на 39,2%. Из-за недостатка земельных угодий предприятие не может развивать собственную кормовую базу и вынуждено закупать корма у поставщиков по свободным рыночным ценам. В результате неоднократной переоценки и инфляционных процессов значительно повысилась среднегодовая стоимость основных средств. Последняя переоценка была в 1998 г. По сравнению с 1998 г. стоимость основных средств в 1999 г. уменьшилась на 39,4% вследствие списания износа. Натуральные показатели увеличиваются. Наиболее значительным является рост численности скота. Так в 1999 г. по сравнению в 1995 г. поголовье свиней увеличилось на 9,4% и поголовье крупного рогатого скота на 1,5%. Вследствие расширения производства происходит постепенное увеличение количества работников на 5,6% и в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве на 13,2%, что выше, чем в среднем по области соответственно в 6,2 и 5,7 раза.

Таким образом можно сделать вывод, что ЗАО «Шувалово» является крупным сельскохозяйственным предприятием.

Другим показателем, характеризующим деятельность данного предприятия, является его специализация, которая определяет состав производимой в хозяйстве продукции. Производственную специализацию предприятия определяют по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации продукции. Рассмотрим структуры выручки в данном хозяйстве.

Таблица 3.

Состав и структура денежной выручки от реализации сельскохозяйственной продукции, тыс. руб.

Ведущей отраслью в хозяйстве является отрасль животноводства. В структуре денежной выручки в среднем за 1995 – 1999 гг. на животноводство приходится 99,6%, а на растениеводство только 0,4%. Наибольший удельный вес из продукции животноводства имеет денежная выручка от реализации продукции животноводства собственного производства в переработанном виде. Это выручка от реализации колбасных изделий, шпика, ветчины, пастромы, грудинки и т.д. В среднем за 5 лет удельный вес продукции переработки составил 87,3%. Денежная выручка от реализации свиней в живой массе составляет 11,8%. Из продукции растениеводства главное место в реализации занимает прочая продукция – 0,22%. Это, в основном, сено, реализуемое предприятием населению. Таким образом, исходя из анализа состава и структуры денежной выручки от реализации сельскохозяйственной продукции можно сделать вывод, что предприятие специализируется на производстве и переработке свинины.

Другим не менее важным фактором является обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами.

Таблица 4.

Обеспеченность трудовыми ресурсами ЗАО «Шувалово».

По сравнению с 1995г. среднегодовая численность работников в 1999 году увеличилась на 30 человек, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве на 53 человека. Основной причиной этого является рост размеров производства сельскохозяйственной продукции и необходимость ее реализации. Для работников созданы хорошие условия труда, регулярно выдается заработная плата, премия, натуральная оплата труда (6 кг мяса, 2 кг вареной колбасы и 1 кг полукопченой). Эти причины обусловили увеличение постоянных рабочих на 51 человек. Производство валовой продукции в расчете на 1 работника за рассматриваемый период увеличилось на 5,2% и составило в 1999 году 14,8 тыс. руб.

Организация производства и организация труда неразрывно связаны с развитием и совершенствованием технической базы. Поэтому важно изучить и дать оценку оснащенности предприятия основными производственными средствами и энергетическими ресурсами.

Таблица 5.

Оснащенность предприятия основными производственными средствами и энергетическими ресурсами.

Фондооснащенность хозяйства за рассматриваемый период увеличилась из-за роста стоимости основных средств, обусловленного неоднократно проводимой переоценкой. Фондоемкость уменьшилась на 22,9%, что

скачать бесплатно теоретические проблемы совершенствования учета затрат и калькуляции себестоимости свинины

Содержание дипломной работы

ВВЕДЕНИЕ.
Выводы и предложения.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛЯЦИИ СЕБЕСТОИМОСТИ СВИНИНЫ.
2. КРАТКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «ШУВАЛОВО».
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛЯЦИИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА. 3.1. Роль и задачи учета.
3.2. Первичный и сводный учет затрат и выхода продукции.
3.3. Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции.
3.4. Калькуляция себестоимости и закрытие аналитического счета «Откорм»
3.5.Совершенствование учета затрат и выхода продукции свиноводства.
4. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТОИМОСТИ СВИНИНЫ. 4.1 Анализ производства свинины.
4.2. Анализ себестоимости продукции свиноводства.
4.3. Резервы себестоимости продукции свиноводства.
5. БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ РАБОТЫ.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК