2. Современное состояние и пути совершенствования учета затрат и выхода продукции молокозавода 2.1 Задачи учета производственных затрат и выхода продукции молокозавода
Ссылка на скачивания файла в формате .doc находится в конце странички
2. Современное состояние и пути совершенствования учета затрат и выхода продукции молокозавода 2.1 Задачи учета производственных затрат и выхода продукции молокозавода
В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности организации.
Под себестоимостью продукции понимают выражение в денежной форме затраты на её производство и реализацию. Управление себестоимостью продукции организации представляет собой планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов её снижения. Основными элементами системыуправления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учёт и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в точной взаимосвязи друг с другом.
Основными задачами бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции являются:
учёт объёма, ассортимента и качества произведённой продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям;
учёт фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья. Материальных. Трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению;
калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости;
выявление результатов деятельности структурных подразделений организации по снижению себестоимости продукции;
В странах с рыночной экономикой учёт на производство и калькулирование себестоимости продукции выделен в управленческий учёт. Призванный дать информацию для управления себестоимостью продукции специалистам и администрации и её подразделений.
В отечественной практике затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции является составной частью общей единой системы бухгалтерского учёта.
